경기도 양주시 광사동에 있는 관광농원. ‘푸른 농촌 희망 찾기’ 사업장인 두래농원은 지역 농업 특성화 기술 지원 사업을 통해 농촌의 자원과 농림 생산 기반을 활용한 영농 체험 및 휴식 공간을 조성하여 도시민에게 농촌 체험 기회를 제공하고 농업인의 소득 증대를 도모하는 농촌 체험 관광농원이다. 경기도 양주시의 농·특산물을 알리고 소비를 촉진하는 한편 전통 식품의 우수성을 알리기 위해...
경기도 양주시에서 생산되는 전통 장(醬). 양주시 농업기술센터는 웰빙양주 전통장이라는 특산품 브랜드와 전통 장류의 기본이 되는 메주 만드는 방법부터 된장과 간장 등의 장 담그기 교육을 실시하여 한국의 우수한 발효 음식 문화를 계승하기 위해 노력하고 있다. 웰빙양주 전통장은 양주시의 특산물인 양주 콩을 주원료로 사용하고 양주의 햇볕과 신선한 바람을 쐬어 숙성 과정을 거치기 때문에 깊...