항목 ID | GC00701495 |
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영어음역 | uyeong |
영어의미역 | kitchen garden |
이칭/별칭 | 우잣,우영밭 |
분야 | 생활·민속/생활 |
유형 | 개념 용어/개념 용어(일반) |
지역 | 제주특별자치도 제주시 |
집필자 | 김태일 |
[정의]
제주특별자치도 제주 전통 가옥에서 채소를 기르는 텃밭.
[개설]
울담 안의 안거리[안채] 혹은 밖거리[바깥채]의 측면 또는 전후면에 위치하며, 낮은 담으로 둘러쳐 만들어진, 별도의 작은 공간이다.
[생활민속적 관련사항}
제주 전통 주거는 육지와는 달리 집터를 먼저 잡고 난 뒤 울타리가 결정되기 때문에 부지의 형태가 부정형을 이루고 있는 것이 특징이다.
따라서 울안의 공간은 애매한 여분의 공간이 발생되기 마련인데, 이러한 여분의 공간에 채소 등을 심어 부식을 자급하는 생산 공간으로 활용하였다. 특히 쌈을 많이 먹는 제주인들이 식사 때마다 밭에 나가 상추나 깻잎을 따야 하는 번거로움을 덜어 주었다.
우영은 ‘우잣’이라 부르기도 하는데, 이것은 밭으로 쓰이지 않는 허드레 터를 의미하는 것으로, 외부의 수장 공간이 되는 곳을 말한다. 규모가 크고 경작지로 이용되는 경우는 ‘우영밭’으로 부른다.