[정의]

제주특별자치도 제주시 지역에서 떡이나 과일, 채소 등을 담기 위해 만든 나무 접시.

[개설]

낭쟁반은 나무로 만든 쟁반이라는 의미에서 붙여진 이름이다. 나무를 둥글게, 혹은 사각형으로 넓고 낮게 깎아서 물건을 담았던 나무 그릇으로, 지금의 접시에 해당한다.

[형태]

손님상에 놓이는 낭쟁반은 바닥을 편편하게 만들어 사용했고, 제상에 놓이는 낭쟁반은 바닥에 굽을 붙여 이용하였는데, 후대로 오면서 굽을 더 높게 만들어서 사용하였다.

보통의 낭쟁반은 원형이었으며, 직사각형으로 만든 낭쟁반에는 산적이나 떡을 놓았다. 그러나 요즘에는 유기나 도기 제품의 접시가 널리 사용되면서 낭쟁반을 사용하는 집은 찾아보기 힘들게 되었다.

[생활민속적 관련사항]

제주 지역에서는 별식을 만들면 낭쟁반에 담아서 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있는데, 이것을 “반 테운다”라고 말한다. 이웃과의 정을 느낄 수 있는 아름다운 풍속이다. 요즘에는 낭쟁반을 사용하는 집을 찾아보기 어렵지만 아직도 음식을 나누는 정은 사라지지 않고 남아 있다.