[정의]

제주특별자치도 제주의 전통 가옥에서 구들에 불을 지피기 위해 만든 구멍.

[개설]

제주 전통 가옥은 취사와 난방이 분리되어 있다는 특징이 있는데, 굴묵은 난방을 위한 시설로 육지의 아궁이 역할을 한다.

[생활민속적 관련사항]

제주 전통 가옥의 일반적인 3칸 집을 기준으로 볼 때, 가운데에 사회적 공간인 상방(마루)을 두었다. 상방의 한쪽에는 구들(방)과 고팡(곳간)을 두었고 다른 한쪽에는 정지(부엌)를 두었는데 전후좌우에 전부 툇간을 두었다. 이때 측면 퇴는 구들의 난방을 위한 굴묵이 되었다. 구들에서는 굴묵의 상부가 벽장으로 이용되었다.

난방을 위해 사용되었던 연료는 말과 소가 많았던 제주의 특성상 주로 말똥과 소똥을 말려 사용하였다.