[정의]

서울특별시 구로구에서 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날에 지내는 풍속.

[개설]

동지는 24절기 가운데 하나로 대설(大雪)과 소한(小寒) 사이, 음력 11월 중기(中氣)로 일 년 중 밤의 길이가 가장 긴 날이다. 천문학적으로는 태양이 적도 이남 23.5°의 동지선(冬至線)[또는 南回歸線]과 황경(黃經) 270°에 도달하는 날로 양력으로 계산하면 12월 22일 또는 23일을 가리킨다. 구로 지역에서 동지는 지금도 가정마다 행하여지고 있는 세시풍속 중의 하나이다. 과거에는 온 마을 사람들이 모여 함께 동지팥죽을 쑤어 나누어 먹기도 하였으나 지금은 가정마다 각자 팥죽을 만들어 친한 이웃끼리 나누어 먹는 것이 일반적이라고 한다. 팥죽을 만드는 방법은 집집마다 약간의 차이는 있으나 일반적으로 동일한 방법으로 만들어진다.

[연원 및 변천]

우리나라에서는 동지를 ‘다음 해가 되는 날[亞歲]’, 또는 ‘작은 설’이라 해서 크게 축하하는 풍속이 있었다. 특히 궁중에서는 이 날을 원단(元旦)과 함께 으뜸 되는 축일로 여겨 군신과 왕세자가 모여 ‘회례연(會禮宴)’을 베풀었으며, 해마다 중국에 예물을 갖추어 동지사(冬至使)를 파견하였다. 또 지방에 있는 관원들은 왕에게 전문(箋文)을 올려 진하(陳賀)하기도 하였다. 『동국세시기(東國歲時記)』에는 동지에 붉은 팥으로 죽을 만들어 먹었다는 기록이 남아 있다.

[절차]

동지에는 일반적으로 붉은 팥으로 죽을 쑤는데, 죽 속에 찹쌀로 새알심을 만들어 넣는다. 붉은 팥을 오래도록 삶아 채에 걸러 팥물을 내리고, 내린 팥물에 맵쌀을 넣고 끓이다가 새알심을 넣는다. 새알심은 곱게 빻은 찹쌀가루에 미지근한 물을 넣고 익반죽을 하는데, 맛을 좋게 하기 위하여 꿀에 재기도 하였다. 이렇게 만들어진 팥죽은 먼저 역귀를 쫒아내기 위해 벽이나 문짝에 뿌리고 난 뒤에 사람들이 고루 나누어 먹는다.

[생활민속적 관련사항]

『경도잡지(京都雜志)』에는 팥죽을 문간이나 벽에 뿌리면 역귀를 쫓을 수 있다고 전해지는데, 이 풍습이 지금까지도 이어져 동지에 팥죽을 쑤면 집 곳곳에 팥죽을 뿌리거나 혹은 미관상의 문제와 사후 청소의 문제를 고려하여 그릇에 담아 놓아둔다고 한다. 구로구 오류1동 주민 한운교[여, 73]에 의하면, 예전에 먹을 것이 귀하던 시절에는 동지팥죽을 쑤기 위해 팥물을 내리고 남은 팥 껍질은 설탕이나 꿀, 조청 등을 넣어 팥소로 만들거나, 팥 껍질만으로 죽을 쑤어 먹기도 하였다고 한다.