[정의]

충청남도 공주시 계룡면 봉명리에 있는 장류 제조공장.

[개설]

1996년 재정경제원장관 표창 수상, 1998년 석탑산업훈장 수상, 2000년 생산성 대상 고객 만족 부분 대상을 수상하였다. 2006년 해찬들 태양고추장으로 대한민국 대표 브랜드 대상을 수상하였다.

[건립경위]

CJ 공주공장은 된장, 쌈장, 춘장 등의 장류 생산과 전통의 맛을 살린 고급 브랜드의 개발을 목적으로 건립되었다.

[변천]

CJ 공주공장은 1996년 11월 해찬들의 장류 전문 생산 공장으로 건립되었다. 2006년 9월 1일 CJ가 해찬들을 흡수·합병한 후 CJ 공주공장으로 오늘에 이르고 있다.

[현황]

대지 면적은 44,297㎡이고 건물 면적은 19,834㎡이다. 해찬들 재래식 장, 메주뜰 잘 익은 된장으로 만든 장, 메주뜰 구수한 된장, 해찬들 사계절 쌈장, 고기전용 쌈장, 10가지 양념이 든 쌈장, 해찬들 춘장 등을 생산하고 있으며 해외에도 수출하고 있다. 2008년 현재 약 120여 명의 직원이 근무하고 있다.