[정의]

경상북도 청도군 청도읍 월곡리에 있는 아이스 홍시 관련 영농 단체.

[개설]

1995년 10월에 창립하여 청도의 특산물인 청도 반시를 냉동 가공하여 고품질 전통식품인 아이스 홍시를 제조 판매하고 있다.

[변천]

1995년 10월 18일에 경청 영농 조합 법인을 설립하여 1996년 9월 5일 정식으로 사업을 시작하였다. 1999년, 2004년 두 차례에 걸쳐 아이스 홍시 13.3톤을 미국으로 수출하였다. 이러한 성과에 힘입어 이종평 사장은 행정 자치부 주최 신지식인에 선정되기도 하였다. 2006년에는 ISO9001, 2000 품질 경영 체제 인정, 전통 산업 사업자 지정, 『한국 일보』 선정 대한민국 우수 특산품 대상 수상 등의 성과를 올렸다. 2007년에는 아이스 홍시 1.5톤을 인도네시아로 수출하였으며, 2008년 아이스 홍시 청도 영농 조합으로 명칭을 변경하고 더욱 활발한 사업을 추진하고 있다.

[현황]

아이스 홍시는 TV 홈쇼핑, 인터넷 쇼핑, 백화점, 대형 할인점 등 다양한 곳에서 판매되고 있다. 아이스 홍시는 비타민 A, C 및 미네랄 등이 풍부해 영양 간식으로 각광받고 있다.

아이스 홍시 청도 영농 조합은 6,611㎡의 부지에 냉동 창고, 저온 창고, 동결실, 가공실, 작업장, 원료 보관 창고 등 홍시 제조를 위한 시설을 갖추고 있다. 또한 생산, 관리, 판매 유통을 담당하는 전문 부서를 운영하고 있으며, 직영 서울 영업소를 운영하고 있다.

2012년 현재 아이스 홍시 청도 영농 조합에는 5명의 조합원이 있으며, 1,000여 개의 농가가 참여하고 있다. 대표 이사 1명, 사장 1명, 상무 1명으로 임원이 구성되어 있으며 품질 관리 팀, 영업 관리 팀, 경영 지원 팀으로 운영되고 있다. 2012년 매출액은 약 24억 원이다.

[의의와 평가]

청도의 특산물인 청도 반시를 냉동하여 사계절 내내 먹을 수 있도록 함으로써 청도 감 산업의 부가가치를 높였으며, 자연 먹거리의 다양화에 기여하고 있다.