바지락칼국수

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메타데이터
자료 ID	GC025P1155
설명문	대부도에서 채취한 바지락을 넣어 만든 안산시의 향토음식이다. 바지락조개를 우려낸 국물에 밀가루를 반죽해 얇게 밀어 칼로 썬 국수를 넣어 삶아 먹는다.
소재지	경기도 안산시
제작일자	2009년 12월 20일
제작	시그이
저작권	한국학중앙연구원

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