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논산방울토마토 이전항목 다음항목
메타데이터
항목 ID GC02000457
한자 論山-
영어의미역 Nonsan Cherry Tomato
분야 정치·경제·사회/경제·산업
유형 특산물/특산물
지역 충청남도 논산시
시대 현대/현대
집필자 이영구

[정의]

충청남도 논산 지역에서 생산되는 방울토마토.

[개설]

방울토마토는 라틴아메리카 서부 고원 지대가 원산지다. 방울토마토의 노란 부분에 많은 비타민 A는 항산화 효과가 뛰어나고, 붉은색을 내는 색소인 리코펜은 탁월한 항암제로 익혀 먹으면 흡수가 더욱 잘된다. 리코펜은 핏속에 있는 콜레스테롤을 산화시켜 동맥을 굳게 하거나 세포를 손상시켜 암이나 노화를 부르는 활성 산소의 작용을 억제한다.

또한 모세혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 비타민 C와 루틴이 풍부하여 매일 아침 공복에 신선한 토마토 1~2개를 2주 정도 먹으면 고혈압을 예방할 수 있고 혈전이 생기는 것을 막아 뇌졸중이나 심근경색을 예방하는 효과가 있다. 이외에도 체내 수분을 조절하여 신장 기능이 좋지 않거나 부종이 있는 사람에게 효과가 있으며, 수박과 함께 먹으면 당뇨를 예방한다. 유기산이 신진대사를 촉진해 피로 물질을 빠르게 없애는 효과가 있을 뿐만 아니라 지방 연소를 도와 식욕 부진과 속이 거북한 증상을 개선한다.

[연원 및 변천]

논산방울토마토의 2002년 재배 면적은 14,600㎡이고 생산량은 9,113t이었다. 2003년은 8,300㎡에 6,516t, 2004년은 6,900㎡에 5,402t, 2005년은 6,500㎡에 5,133t, 2006년은 8,370㎡에 6,153t이었다.

 

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논산 방울토마토 연간 생산 면적과 생산량

[제조방법 및 특징]

논산방울토마토는 노지에서도 재배하지만 주로 비닐하우스에서 재배한다. 발아 온도는 25~30℃, 생육 온도는 25~27℃가 알맞은 환경이다. 온도가 10℃ 이하로 떨어지면 잘 자라지 않고 5℃ 이하에서는 전혀 자라지 않는다. 육묘(育苗)를 통해 새싹이 돋은 뒤 일주일 정도 지나 옮겨 심는다. 충매화나 풍매화가 가능하지 않을 때는 줄기를 흔들어 주거나 선풍기를 틀어 꽃가루받이를 한다.

작물의 수확 시기를 앞당겨서 재배하는 방법인 촉성재배는 주로 노성면성동면 지역에서 이루어지는데, 9월에 심어 12월부터 수확하며 전체 면적의 약 10%를 차지한다. 반촉성재배는 강경읍성동면, 노성면, 연무읍에서 이루어지는데 전체 면적의 85%를 차지한다. 10월 하순에 심어 2월 중순부터 수확하기 시작하여 3월부터 본격 수확한다. 무가온 재배인 업제재배는 상월면연산면 일부에서 하는데, 7월에 심어 12월까지 수확한다. 무가온으로 재배하기 때문에 경영비 부담이 적은 작형이다.

논산방울토마토의 품종은 일본 다키종묘에서 육성한 꼬꼬가 전체 재배 면적의 90%를 점유하고 있다. 꼬꼬 품종은 껍질이 단단하여 오랫동안 저장할 수 있으며, 당도는 보통인 편이다. 이외에 빼빼를 재배하는데, 빼빼는 꼬꼬보다 껍질이 얇아 껍질이 터지는 열과율이 높다. 당도는 꼬꼬보다 높다. 논산방울토마토는 황토질 토양과 풍부한 일조량, 청정한 수자원을 바탕으로 현대화된 시설 재배로 생산하여 당도가 높다.

[현황]

2009년 12월 기준 논산방울토마토는 연간 약 6,301t을 생산하고 있으며 논산농산물수출물류센터, 성정농업회사법인, 성장방울토마토작목반, 놀뫼방울토마토작목반에서 일본으로도 수출하고 있다. 국내 육성 품종은 수입 종에 비해 가격은 싸지만, 시장 인지도가 떨어져 재배 면적이 많지 않다.

[참고문헌]
  • 『통계연보』 (논산시, 2007)
  • 논산시(http://www.nonsan.go.kr)
  • 충주농협방울토마토작목회(http://www.cjtomato.com)
이용자 의견
모**** 토마토 물 언제 줘요? 2011.06.09
김* 님 저태권도에서 식목일이라고 관장님께서 주셨는데
(토마토)를 주셨어요 그니깐 물을 언제 주면좋은지좀 알려주세요 부탁드립니다~~
2011.04.10
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